在我们介绍肠道微生态和人体健康管理和疾病管理时，常常有朋友问起如何选择益生菌。当前市场上益生菌种类繁多，鱼龙混杂，一般大众缺少专业知识往往难以做出恰当的选择。在此，根据当前国内外科学研究的结果向大家介绍一下如何正确选择合适的益生菌。
益生菌，顾名思义就是对人体健康有益的细菌。正常情况下，在我们人体皮肤和粘膜上，即皮肤和自然腔道，附着着大量的细菌，尤其以胃肠道为多。胃肠道的细菌大致可以分为三类，第一类是对人体有益的细菌叫做益生菌，我们今后将会用另外的文章介绍这些益生菌对人体有什么有益的作用。第二类是对人体有害的细菌叫做致病菌。第三类是在正常情况下对人体无害，在特定条件下对人体有害的细菌，叫做条件致病菌。这些细菌都同时存在于人体胃肠道，统称为人体的共生菌，它们和其生存的胃肠道环境就是胃肠道微生态。从20世纪末开始，国内外大量研究发现肠道微生态与人体健康和疾病存在高度的相关性，其对疾病的关系往往大于遗传因素。
一个健康的机体，益生菌和其它细菌的比例最好保持在9比1的比例。益生菌通过数量优势和竞争性占位作用抑制致病菌维护身体健康。现代生活方式从多个方面造成胃肠道菌群紊乱，我们将会在后续的文章介绍现代生活方式是如何造成菌群紊乱的。我们每个人都存在不同程度的菌群紊乱，因此，适量补充合适的益生菌是维护身体健康，防病治病的一个好的方法。那么，如何选择合适的益生菌呢，下边几个因素是我们在选择益生菌时需要考虑的必备因素。
第一、首先看益生菌的种类，一般讲，多种益生菌的复合组合比单一的种类好。
第二、益生菌的数量，一般讲，总数量需要达到百亿级为好。
第三、产品的形态，益生菌是厌氧菌，见到空气就会失去活性，那些以液体或半液体存在的产品，往往会使益生菌活性降低或失活。
第四、产品的包装形式，以干粉状干性包装易于保持益生菌的活性。当干粉状益生菌接触到超过60%湿度的空气后很容易激活，遇到氧气后很容易失活。所以要注意产品的包装。
第五、抗胃酸的能力，购买时需要看看在加工中是否采用了抗胃酸处理。
第六、益生菌也是生命体，也需要能量物质，为了帮助益生菌的快速繁殖，最好在益生菌的产品中添加有干性的多种多糖类物质做为益生菌的食物。