“喝凉水都长肉”成为胖哥肥姐最头疼的事，是遗传的原因吗？不！其实肠道菌群是罪魁。很多科学研究证明，肠道菌群与肥胖的发生有着千丝万缕的关系，而且比“肥胖基因”扮演着更为重要的角色。找到导致肥胖的真正“罪魁祸首”，或许能让胖哥肥姐不再头疼。
       最新一期发表于国际著名杂志《自然》的研究报告表明，肥胖和不肥胖人群的肠道菌群的种类和数量均存在显著差异，并指出肠道菌群可以作为新的切入点，为日益困扰现代人生活的肥胖问题提供新的预防和治疗思路。
       该研究通过对169位肥胖和123位非肥胖的丹麦人的肠道菌群进行研究，首次发现根据个体肠道微生物基因的数量，即肠道微生物的丰富程度可将人群分为两组，低微生物丰富度群体和高微生物丰富度群体，在低微生物丰富度群体中肥胖个体所占的比例要显著高于高微丰富度群体，并且其中的个体显现出更多肥胖的特征。通过进一步研究发现，低微生物丰富度的个体往往携带更多的促炎症的细菌，而高微生物丰富度的个体则包含更多的抗炎症细菌。低微生物丰富度的人群患上前期糖尿病、Ⅱ型糖尿病、缺血性心血管疾病等肥胖相关的疾病的风险更高。
        传统的医学观点认为，肥胖、糖尿病、心血管等慢性的发病有家族性，与遗传有关。不过，我们知道，饮食结构会影响肠道微生态多样性，如果我们从肠道微生态的角度来分析的话，不难发现这些慢性病其实更多的是与家庭或个人的饮食习惯密切相关，而不是所谓的遗传。